গরুর মাংসের তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর খাসির মাংস। গরু, মহিষের মাংস অতিরিক্ত খেলে কোষ্ঠকাঠিণ্যতা দেখা দেয়। বিশেষ করে বাচ্চাদের এই সমস্যা বেশি দেখা যায়। ফলে স্বাভাবিক ভাবে পায়খানা হয় না। কিন্তু খাসির মাংস খেলে কোষ্ঠকাঠিণ্যতা হয় না বরং পেটের শক্ত বর্জ বের করে দেয়।
