গরুর কলিজা
গরুর কলিজা বা লিভার একটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ সুস্বাদু অঙ্গাংশ, যা গাঢ় রঙ ও গভীর স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি সাধারণত ভুনা, ফ্রাই বা স্ট্যু হিসেবে রান্না করা হয়, এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করলে নরম ও রসালো হয়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন বি১২ ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি, রক্ত সঞ্চালন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে
গাঢ় লাল, ঝকঝকে কলিজা—আয়রন, ভিটামিন এ, বি১২ ও ফোলেট সমৃদ্ধ; রক্ত তৈরিতে সহায়ক ও অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে কার্যকর।
গরুর কলিজা খাওয়ার উপকারিতা
- গরুর কলিজা অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে।
- উচ্চ প্রোটিন: পেশি গঠনে সহায়ক ও কোষ পুনর্গঠন করে
- আয়রন: রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য করে এবং অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে
- ভিটামিন বি১২: স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে ও শক্তি বৃদ্ধি করে
- ভিটামিন এ: চোখের সুস্থতা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক
- উপকারী ফ্যাট: দীর্ঘসময় শক্তি সরবরাহ করে
গরুর কলিজা
প্রয়োজনে কল করুন-
+8801970-652606
,