গরুর তিল্লি (প্লীহা) একটি বিশেষ ধরণের অঙ্গাংশ, যা গভীর স্বাদের জন্য পরিচিত। উচ্চমাত্রার আয়রন, মিনারেল ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি পুষ্টিকর এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক
কালচে রঙের, সতেজ গরুর তিল্লি—আয়রন ও প্রোটিনে ভরপুর; রক্তস্বল্পতা নিরসনে সহায়ক অঙ্গাংশ।